Jeg elsker de her boller, som går under betegnelsen "Verdens Nemmeste Boller" - for de er virkelig nemme at bage, og så smager de tilmed superskønt. Dejen tager 4 min at røre sammen, og man får ikke dej-fingre eller noget - det er da nemt ;)
I får lige opskriften på dem her:
Dejen rækker til 12 -14 boller.
12 g gær
6 dl. koldt vand
2 tsk. salt
4 dl. havregryn
450 g. hvedemel
Opløs gæret i vand, og tilsæt salt
Tilsæt havregryn
Tilsæt mel
Rør det hele sammen (jeg bruger en almindelig spiseske, det er nemmest) til det er godt blandet
Stilles tildækket i køleskabet natten over - eller i mindst 4 timer.
Dejen klaskes på en bageplade med en ske, bages i KOLD ovn i 30 min, ved 200 gr.
Det gode ved disse boller er at man sagtens kan tilsætte lidt ekstra lækkerier, så som kerner, rosiner, chokolade, tranebær eller hvad man lige lyster.
Mums - og velbekomme ;o)
De ser gode ud. Dem skulle du lige ha lagt ud i går. Min søn og jeg har fødselsdag i dag og jeg sidder her og kan ikke bestemme mig for om jeg gider at bage boller til i eftermiddag.
SvarSletJeg tror det bliver købte boller i dag. Mon ikke vi får en god dag alligevel... Det tror jeg!
Så vil jeg prøve dine boller en anden dag.
Kh. Malene
Det ser lækkert ud! Men 12g gær? Ville det være nemmere med tørgær?
SvarSletMalene: Øv ja - det kunne jo lige have passet ;o) Du må lige sige til næste gang :o) Og tillykke med det (har nu skrevet på din blog.)
SvarSletElisabeth: Har ikke erfaring med tørgæret, men tænker at det egentlig nok er smartere - da jeg tit smider overskyende gær ud... ;o)